Celebra la Festa del Vi al Sibarites: Gastronomia i Vins a Gandesa
Al Restaurant Sibarites, situat al cor de Gandesa, ens unim a la celebració de la tardor amb la nostra Festa del Vi, una experiència gastronòmica que combina els millors plats de la temporada amb una exquisida selecció de vins de la Terra Alta. Aquesta és una oportunitat única per descobrir els sabors autèntics de la nostra cuina, maridats amb vins que són el reflex del caràcter i la tradició vinícola de la nostra regió.
Us oferim per aquesta Festa del Vi aquest menú i un d’especial degustació, on trobareu tota la informació a continuació:
Menú Especial Festa del vi amb Vins de la Terra Alta
Per la Festa del Vi, el Restaurant Sibarites ha creat un menú especial inspirat en els productes de proximitat i de temporada, amb plats que capturen l’essència de la tardor. Cada plat ha estat pensat per maridar-se amb vins de la DO Terra Alta, reconeguda pels seus vins blancs de garnatxa i negres amb gran personalitat. Aquesta selecció de vins ha estat curosament triada per complementar els sabors de cada plat, elevant l’experiència gastronòmica a un nou nivell.
El Menú de la Festa del Vi consta de:
Aperitius:
Ceviche a l’estil nickei i amb salsa oriental.
Sopa de rossinyols, amb foie-grass, panxeta i aire de timó.
Caneló de rostit amb crema suau de tomàquet i romaní.
Arròs melós de plàncton, verdures verdes i cocotxa de bacallà.
SEGON A ESCOLLIR
Lluç rostit amb parmentier de moniato i vinagreta d’all negre, mel i llima.
Goulash de vedella amb confitura de pruna, codony i carbassa rostida.
POSTRE A ESCOLLIR
Xocolata, garrofa, caqui i vainilla de Veracruz.
Gelat de carbassa amb textures de iogurt i cacahuet torrat.
Per acompanyar els cafès, la nostra petita selecció de petits fours.
37,00€
VINS RECOMANATS
Prohom Conceptia Blanc, Celler Coma d’en Bonet 15€
El Benufet blanc, Celler Herència Altés 22€
Lo Noi del Saxo Negre, Celler Bielsa Ruano 15€
Llepolia Negre, Celler Germans Balart 14€
Sa Natura Negre, Celler Piñol 17€
Coma d’en Pou, Celler Bàrbara Forés 35€
MARIDATGE DE VINS, inclou 6 vins 27€
En cas de no trobar-se en el mercat algun producte es substituirà per un d’igual qualitat.
Demanem que s’informi al nostre servei de sala si pateix alguna al·lèrgia o intolerància en el moment de prendre nota.
Per què escollir el Restaurant Sibarites a Gandesa per a la Festa del Vi?
El Restaurant Sibarites, ubicat al cor de Gandesa, és un referent en la combinació de cuina de qualitat i vins locals de la Terra Alta. Durant la Festa del Vi, els nostres clients podran gaudir d’un ambient càlid i acollidor, amb un servei excepcional que garanteix una experiència inoblidable. Els maridatges que oferim han estat seleccionats amb cura per oferir una perfecta harmonia entre el vi i els plats, creant una experiència gastronòmica completa i autèntica.
Reserva la teva Taula i Gaudeix de la Festa del Vi a Gandesa
No deixis escapar l’oportunitat de viure aquesta Festa del Vi al Restaurant Sibarites, on la tardor es transforma en una festa de sabors i vins excepcionals de la Terra Alta. Reserva la teva taula i vine a descobrir el millor de la gastronomia de tardor maridada amb els vins més autèntics de la nostra terra. Ens trobaràs a Gandesa, al centre de la riquesa enogastronòmica de la regió.
